Offre n° 186YFTK
Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire (H/F)

36 - MONTIERCHAUME - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2025

Adecco recherche des boulangers pétrisseurs (H/F) pour une entreprise basée sur Montierchaume dans l'Indre . Vous serez chargé(e) d'alimenter le pétrin en matières premières et de surveiller la partie du process de production : portionnage, boulage, pousse, façonnage et mise en moule . Vous pourrez également travailler ponctuellement sur d'autres parties de la ligne de production (emballage). Vous serez amené(e) à travailler en équipe (3x8) ou équipe de week-end . Le recrutement aura lieu par la méthode de recrutement par simulation (MRS) Aucun diplôme ni expérience ne sont requis. Vous devez maitriser les savoirs de base ( lire ,écrire, compter ). Une formation avant l'embauche sera réalisée afin de vous former au poste de travail . Une réunion d'information collective sera organisée mi février afin de vous présenter les postes et le processus de recrutement . Inscription à la réunion obligatoire

Type de contrat

CDI Intérimaire
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.89 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Alerter le service de maintenance
Appliquer les données de programmation
Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Conditionner des produits
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
Mettre à jour un dossier, une base de données
Monter et régler une installation, une machine
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Normes qualité
Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP)
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Produits alimentaires
Prélever des échantillons de matières ou de produits
Rendre compte de son activité
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régler les paramètres des machines de production
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Transformer des matières premières d'origine végétale
Traçabilité des produits
Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette, ...)
Utilisation de matériel de nettoyage
Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
Établir des rapports de production et d'incidents