L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans l commerce de détail de boissons en magasin spécialisé et basé à Chablis (89800), en Intérim pour longue mission un Opérateur Cuverie (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le domaine viticole, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Avec une équipe passionnée et un environnement de travail dynamique, notre client offre d'excellentes opportunités de croissance professionnelle. Votre rôle consistera à participer aux différentes tâches liées à la vinification, telles que le filtrage, l'assemblage, passage au froid, fermentations. Participer aux différentes étapes au travail en cuverie. Chargement / Déchargement des citernes, chaptalisation et ensemencement, suivi des densités, préparation du pied de cuve , soutirage, prises d'échantillons pour analyse au laboratoire, réalisation des pré-assemblages et des assemblages en cuve d'assemblage etc. Nettoyage et désinfection des citernes et des cuveries sur différents sites : Nettoyage intérieur/extérieur des cuves, du matériel vinaire, des sols des cuveries Le profil correspondant au poste: - Vous savez vous adapter à une petite structure, vous êtes très opérationnel et « multitâches » - Vous êtes rigoureux en particulier sur les sujets d'hygiène et de traçabilité. - Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. - Vous êtes passionné et vous faites preuve d'humilité et de discrétion. Passionné par ce domaine, Vous êtes LA personne de la situation ? Postulez en ligne immédiatement ! Pourquoi choisir Adecco ? Adecco permet à ses salariés intérimaires et permanents de bénéficier d'avantages exclusifs tels que la création d'un Compte Epargne Temps ; avantages financiers et pratiques ; multiples avantages du Comité d'Entreprise (billetterie spectacle/cinéma, chèques vacances, chèques culture, etc.). Suivez l'actualité de votre agence Adecco sur Facebook : https://www.facebook.com/AdeccoAuxerre/