Sous le contrôle du responsable opérationnel du plateau et de la directrice du site, le vendeur-animateur (H/F) de l'espace vin de Quai Cyrano aura pour fonction d'effectuer les actions suivantes : - Commercialisation, vente, conseils et animations de la maison des vins de Quai Cyrano - conseiller et aiguiller les clients présents vers les cuvées qu'ils recherchent jusqu'à la vente - proposer et participer à des animations, décoration du lieu ponctuelle - Proposer les dégustations des vins de Bergerac et Duras de la semaine : service au bar - Accueil physique et téléphonique de la clientèle française et étrangère - Accueil physique des vignerons présents pour l'opération « Un jour Un vigneron » - Encaisser, ouvrir et fermer la caisse et l'espace Vin - Administration - Avec le responsable opérationnel : vérifier la livraison des stocks de vins et de boissons, assurer les commandes utiles - Tenir à jour les fiches produits - Assurer le suivi et la transmission des documents utiles au service comptabilité - Enregistrer et saisir les statistiques de l'accueil - Organisation et gestion de l'espace vin, terrasse et Cloître - Organisation matérielle de l'espace et de la terrasse (mobilier, bouteilles, produits à vendre, plantes vertes, parasols.), mise en rayon, rangement, gestion des déchets, . - Participation aux événements diurnes et nocturnes (1 fois par semaine maximum) - Conditions de travail : - Portage de charges (cartons de vin, environ 6kg) - Temps de travail : 35 h / semaine, heures supplémentaires éventuelles - Prérequis du poste - Bonne connaissance du vignoble de Bergerac Duras et ses différentes appellations - Bonne connaissance du territoire touristique autour de Bergerac - Aisance relationnelle et dans l'expression orale