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Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 89 - SENS
Offre n° 186ZBXZ
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
89 - SENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 janvier 2025
Afin de renforcer les équipe de boulangers et d'apprentis , nous créons un poste d' Aide-boulanger / Aide-boulangère. Vous serez amené à diviser et façonner des baguettes de traditions françaises ainsi que les cuire. Placage sur les grilles de cuisson et nettoyage du laboratoire boulangerie viendront compléter vos fonctions. HORAIRES DECALES : 4h/12h ou 7h/14h30 ou 12h/20h.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en boulangerie.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Modes de cuisson des aliments
- Utilisation de matériel de nettoyage
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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