Cuisinier / Cuisinière autonome 8 mois H/f (H/F)

Cuisinier / Cuisinière autonome 8 mois H/f (H/F) 34 - PALAVAS LES FLOTS

Offre n° 186ZFQQ
Cuisinier / Cuisinière autonome 8 mois H/f (H/F)

34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Dans le cadre de son ouverture pour la saison 2025, l'hotel du Midi 3* recherche pour son restaurant le Mimosa (ouvert à la clientèle extérieure - cuisine traditionnelle) son cuisinier H/F autonome. Vous travaillerez en équipe en collaboration avec le chef de cuisine que vous serez amené à remplacer lors de ses congés. Nous recherchons un profil autonome, professionnel de terrain, dynamique, enthousiaste avec une expérience significative. La détention d'un CAP/BEP cuisine serait un plus et il est impératif de connaitre et savoir mettre en œuvre les normes HACCP Nous vous proposons un contrat saisonnier du 17 mars (prise de poste) au 11 novembre 2025 en 35h au démarrage de l'activité puis en 39h sur juillet/aout ° 2jours de repos consécutifs fixes, Rémunération 13,17 euros de l' heure + primes Avantages : abonnement parking de Palavas

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1997.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en tant que cuisinier h/fCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL DU MIDI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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