Offre n° 186ZKHM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

30 - PONT ST ESPRIT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Prise de poste immédiate L'atelier du Bistrot recherche un cuisinier passionné H/F et dévoué pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Si vous avez un amour pour la cuisine et un désir de créer à partir des meilleurs ingrédients type brasserie, vous pourriez être le candidat parfait que nous cherchons. Le candidat idéal devrait être créatif, innovant et passionné. Vous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé. Votre passion pour la cuisine doit être évidente dans tous les plats que vous créez. Pour être considéré pour le poste de cuisinier à L'atelier du Bistrot , vous devez répondre aux exigences suivantes: Un diplôme en cuisine ou une expérience équivalente sera privilégié. Une expérience significative de travail à un poste similaire est indispensable. Vous devez être au courant des normes d'hygiène et de sécurité dans une cuisine. Réussir à créer et préparer des plats en respectant les spécifications du menu. La maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles est nécessaire. Horaires : SERVICE DU SOIR UNIQUEMENT Du mardi au samedi. 2 jours et demi de repos. Si être cuisinier à L'atelier du Bistro semble correspondre à votre parcours et ambition professionnelle, veuillez adresser votre CV ainsi que votre lettre de motivation. Nous avons hâte d'explorer vos talents culinaires et la possibilité de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : A définir selon compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Déterminer les coûts de revient des préparations culinairesCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple