Chef de partie

Chef de partie 14 - DEAUVILLE

Offre n° 186ZPWR
Chef de partie

14 - DEAUVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) qui aura pour mission sous les ordres du Chef de Cuisine de : - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire en ne travaillant que des produits frais. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vérifié au bon déroulement du processus : Commande- réception - stockage - conservation - transformation - Participer à l'élaboration des menus Notre projet : allier vie de famille dans un métier prenant. Profil souhaité: - Vous êtes passionné par votre métier, et vous avez envie en accord avec le Chef de Cuisine de mettre votre touche personnelle - Méthodique et organisé - Habilité à travailler sous stress - Allier rapidité et exécution parfaite - Savoir gérer une petite équipe ** 2 jours de repos consécutifs **

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

HONORINE

M. franck sannier

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