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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - PARENTIS EN BORN
Offre n° 186ZWDR
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - PARENTIS EN BORN - Localiser avec Mappy
Publié le 22 janvier 2025
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour la saison 2025. Vous êtes autonome, ferez du façonnage, le pétrissage, la cuisson, préparation des viennoiseries...( façonnage , cuisson , brioche ..) Contrat du 5 février au 30 avril avec évolution possible. Les journées commencent à 4 heures du matin. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Logement possible.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
travail les samedis et dimanches - Salaire
- Salaire brut : en fonction du profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boulangerie Pâtisserie - 0610167913
6 à 9 salariés
Mme Katia WAGENER
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