Offre n° 186ZYPC
Gérant de snack dans un camping (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 avril 2025

Snack dans un camping 4* ouvert en juillet et août. Votre rôle : - Acheter les denrées nécessaires et gérer le stock - Organiser le travail en cuisine - Réceptionner et contrôler les marchandises - Préparer, confectionner, dresser les plats et pizzas - Accueillir les clients - Evaluer le coût des matières - Veiller à la qualité des plats sortants - Veiller à l'hygiène en cuisine - Concevoir les menus et les plats - Veiller à l'entretien des postes de travail et des équipements - Procéder au nettoyage des ustensiles et de la cuisine

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

38H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Gestion de l'inventaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production