Le poste : Rejoignez une équipe dynamique ! Nous recherchons un plongeur motivé pour assurer la propreté de la cuisine. Vos missions : Lavage de la vaisselle : Assiettes, verres, couverts, plats, casseroles, poêles... Utilisation de lave-vaisselle industriel ou lavage à la main pour les pièces délicates. Tri des déchets alimentaires. Nettoyage des équipements de cuisine : Plans de travail, hottes, fours, réfrigérateurs, tables, etc. Dégraissage des surfaces et des équipements. Désinfection pour garantir l'hygiène alimentaire. Entretien des sols : Balayage, lavage, désinfection des sols de la cuisine. Tri des déchets : Séparation des différents types de déchets (organiques, plastiques, emballages, etc.) Respect des normes de tri en vigueur. Autres tâches éventuelles : Préparation des légumes (épluchage, lavage) Aide à la préparation des repas en période de pointe Entretien des locaux (vidage des poubelles, nettoyage des sanitaires) En résumé, le rôle du plongeur est primordial pour : Maintenir un environnement de travail propre et sain pour les cuisiniers. Prévenir les risques de contamination alimentaire. Assurer la disponibilité du matériel nécessaire à la préparation des repas. Profil recherché : Les qualités requises pour ce métier : Résistance physique : le travail est souvent debout et demande de porter des charges. Rigueur et organisation : respect des procédures de nettoyage et de désinfection. Sens de l'hygiène : respect des normes d'hygiène alimentaire. Disponibilité : horaires souvent variables, y compris les week-ends et jours fériés. Si vous êtes : Motivé(e) et dynamique Disponible et ponctuel(le) Vous avez à cœur de travailler dans le respect des normes d'hygiène N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.