Mission globale du poste : Conduire l'atelier de brassage des pommes, Conduire l'atelier de distillation, Participer au nettoyage et à l'hygiène des ateliers et équipements, Travailler dans les chais en soutien ou remplacement du maître de chais Travailler au laboratoire en soutien ou remplacement du responsable laboratoire/liquide Réaliser des travaux généraux (réparation, entretien,..). Former et accompagner les intérimaires au travail des silos, Conduire le séchoir à marc et contrôler le taux d'humidité du marc en entrée et sortie du séchoir, Effectuer le lavage des locaux et des équipements, Conduire le système d'approvisionnement d'eau de transport des pommes, Gérer l'évacuation des déchets végétaux, Effectuer les tests de sécurité de la chaudière + bon fonctionnement (produit, sel.). Conduire les colonnes de distillation, Conduire la distillation sur les alambics à repasse, Conduire l'approvisionnement en eau de refroidissement, Effectuer le lavage des locaux et des équipements, Effectuer les tests de sécurité de la chaudière + bon fonctionnement (produit, sel...) Ø Démonter et remonter les drains, Ø Participer à l'entretien curatif et préventif des différents matériels, Ø Démonter, laver et remonter l'ensemble du matériel (brassage, distillation, divers.) Ø Détartrer le circuit d'eau de refroidissement Ø Participer régulièrement aux travaux d'entretien des locaux (espaces verts, peinture, rangement, nettoyage.) Quelques déplacements peuvent se produire sur l'autre site qui se situe à Gonneville sur Honfleur un véhicule vous sera proposé. Si ce poste vous intéresse, merci de postuler sur ADECCO&MOI