Commis / Commise de salle (H/F)

Commis / Commise de salle (H/F) 06 - ST JEAN CAP FERRAT

Offre n° 187CNMQ
Commis / Commise de salle (H/F)

06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy

Publié le 24 janvier 2025

Le Royal Riviera, Hotel 5 étoiles situé à Saint Jean Cap Ferrat et desservi par les transports en commun (bus et train) recherche ses futurs talents : H/F pour sa réouverture . Rejoignez-nous ! Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du service des plats. Vous débarrassez la salle en équipe avec un chef de rang sous les ordres du maitre d'hôtel. Possibilité d'évolution.

Type de contrat
Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
sur planning
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2062.45 Euros sur 12 mois
  • + indemnités nourriture

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle - diplôme souhaité

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Modalités d'accueil
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française

Langue

  • Anglais

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Logo de l'employeur ROYAL RIVIERA HÔTEL

ROYAL RIVIERA HÔTEL

50 à 99 salariés

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