Nous recherchons pour la Ferme du Faï, un.une chargé.e d'accueil et de la cuisine en CDD 6 mois à partir d'avril. MISSIONS Le.la chargé.e d'accueil et de la cuisine fait vivre la pédagogie du « faire ensemble » au travers de l'accueil des groupes et de la gestion des repas, en s'appuyant sur les salarié.e.s polyvalent.e.s et les volontaires internationaux, sous la supervision du.de la coordinateur.rice du site. 1) Accueil Coordonne le ménage, la lingerie et gère les stocks de produits d'entretien selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Procède à l'accueils et à des visites du village avec les groupes accueillis. Procède à des bilans de séjour avec les groupes. Veille au bon déroulement du séjour des groupes. 2) Cuisine Coordonne la cuisine, l'économat et l'intendance dans le respect de la charte alimentation de l'association (préparation des repas à base de produits frais et de saison) selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Prépare les repas en collaboration avec le publics accueillis et les salariés du site Garantit l'application des normes d'hygiène en vigueur dans les Etablissements Recevant du Public. 3) Soutien à l'accueil collectif Relaie les autres membres de l'équipe durant leurs congés. Réalise des permanences de soirées et week-ends à tour de rôle avec l'ensemble de l'équipe pendant les périodes d'accueil. CONDITIONS D'EMPLOI Type de contrat : employé-e en CDD, à temps plein de 6 mois. Rémunération : coef 285 de la CCN Eclat soit 1986,37 euros Brut par mois + prime de précarité mensuelle Lieu de travail : centre d'accueil de la Ferme du Faï, 05400 Le Saix Raison sociale : Les Villages des Jeunes, délégation régionale de Solidarités Jeunesses en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Affectation : sous la responsabilité du coordinateur du site, en lien étroit avec la déléguée régionale Logement sur place Nourriture prise en charge les midis lors des journées de travail et lors des soirées / week-ends travaillé(e)s. TYPE DE FORMATION SOUHAITE Formations autour de l'accueil de public, de gestion d'hébergements touristiques ou éducatifs, de la cuisine ou encore de l'animation socioculturelle Permis B exigé COMPETENCES NECESSAIRES Sens du travail en équipe Sens de l'accueil Animation d'atelier Gestion de stocks / économat : cuisine et entretien EXPERIENCES SOUHAITEES Auprès de publics variés (personnes en situation de handicap, groupes sociaux, etc.) Dans le champ de l'éducation populaire Dans l'accueil et l'hébergement Elaboration de repas variés et équilibrés à base de produits de saison COMPOSITION DE L'EQUIPE L'équipe du Faï est constituée de 3 permanent.e.s : le coordinateur du lieu, d'un encadrant technique, d'un.une chargé.e accueil et cuisine et des salarié.e.s polyvalent.e.s.