Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement congé maternité de 6 mois minimum, un Coordinateur de production H/F sur notre site de production situé à Caluire. Votre périmètre de gestion s'étend à 2 activités principales : - Une activité de Production de salades - Une activité Cuisine/ Traiteur A ce poste, vous serez rattaché à la Responsable de production. Vos missions principales seront les suivantes : Planifier et coordonner les différentes phases du processus de production en lien avec les appros, la supply et la qualité, Organiser sur le terrain la production dans un souci d'optimisation (coût, qualité, délai), Suivre et réajuster les productions journalières. Activité cuisine : Suivre les achats de matières premières et gestion de l'équipe. Un samedi sur deux est travaillé. Profil recherché : Expérimenté(e) ou Débutant (e) avec une première expérience dans l'industrie, vous êtes un (e) candidat (e ) terrain, proche des équipes, ayant un vrai sens pratique. Rigoureux, organisé(e) et pragmatique, vous disposez d'un bon sens du relationnel.