Préparateur Livreur en point chaud (H/F)

Préparateur Livreur en point chaud (H/F) 88 - IGNEY

Offre n° 187DDVJ
Préparateur Livreur en point chaud (H/F)

88 - IGNEY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2025

Le poste : Vous travaillez en laboratoire de cuisine. Vous confectionnez et conditionnez des recettes identifiées et effectuez la livraison des produits finis sur les différents points de ventes du département des Vosges, au départ d'IGNEY 88, en véhicule frigorifique. Domaines d'intervention ou de compétences requis : -Respecter les procédures HACCP. (Système Hazard Analysis Critical Control Point) -Contrôler - reporter les températures des Chambres froides. -Laver et désinfecter le labo et les ustensiles. -Achalander le laboratoire avec les ingrédients nécessaires à la production à partir des stocks. -Assembler, emballer, répartir, conditionner les produits par tournée et par appareil. -Stocker les cassettes de produits prêt à expédier dans la chambre froide positive. -Assembler les boîtes à pizzas et maintenir le stock prêt à l'emploi. -Effectuer les entretiens sanitaires périodiques du parc d'automates. -Assurer les missions de coursier ou de livreur en respect des règles d'hygiène alimentaire -Réceptionner les marchandises et les contrôler. Données du Poste : -Contrat CDD sur base 91 heures par mois (évoluera sur un temps plein au mois de mai) -CAP ou BEP boulangerie ou cuisine apprécié (ou expérience significative). -Horaires : travail de journée (3 jours effectifs par semaine, prise à partir de 5h) et le week-end par roulement -Tenue vestimentaire obligatoire fournie -Poste à pourvoir à compter du 01/02/2025

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 21H Autre
Voir texte de l'offre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.25 Euros
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - normes HACCP exigéesCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents restauration
  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Normes Hygiènes et SécuritéCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a.

Employeur

KIOSQUES GOURMANDS LORRAINS

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