- Consolider et comprendre les besoins marchés - Analyser et challenger les prévisions fournies par les équipes commerciales et ventes dans le but de trouver le bon compromis entre ambition et risque de stock - Vérifier que les données de base des produits sont correctement renseignées dans le logiciel métier (PLM) pour permettre un bon déroulement du processus de planification (product review) - Développer et proposer une classification de priorisation produits conforme à la stratégie de service Extraire et consolider les besoins marchés ainsi que le carnet de commande - Identifier l'évolution des besoins et des ventes et obtenir des informations qualitatives de la part des équipes commerciales, ventes, marketing et finance - Définir le plan de demande en accord avec le niveau de service attendu tout en permettant d'optimiser les opportunités business et sécuriser la profitabilité de la marque: - Elaborer et transmettre périodiquement à l'ensemble des participants du process S&OP le plan Coordonner la prise de décision et le consensus autour du plan de demande et des orientations stratégiques (objectifs financiers) - Analyser périodiquement l'évolution du marché et alerter en cas de déviation avec le plan de demande précédent (service, stock) - S'assurer que le plan de demande permet d'optimiser le plan de vente tout en prenant en compte la stratégie de stock - Piloter le placement de la demande dans le système de planification, au niveau de la référence (SKU = article/couleur/taille), phasé et régionalisé