Vous aurez pour mission : Préparer et transformer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Découper, parer et conditionner les produits selon les demandes de la clientèle. Conseiller et servir les clients en garantissant la qualité des produits proposés. Entretenir votre espace de travail et veiller à la propreté de votre poste. Si vous êtes passionné(e) par la transformation des produits carnés et que vous recherchez un environnement avec une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon relationnel, vous savez travailler en autonomie et vous avez une bonne communication avec votre équipe tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Votre passion pour les produits carnés et votre sens du service client seront des atouts indispensables pour ce poste. Compétences requises : Découper, désosser, parer la viande Conseiller et servir les clients Base sur la fabrication de la charcuterie Savoir être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve d'autonomie et de réactivité Organiser son travail selon les priorités de la semaine Travailler en équipe Amplitude horaire du poste : 5h-15h du mardi au dimanche Travail sur 4 jours