Adecco Langeais, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, Hôtel **** et Restaurant, joyau du patrimoine du val de Loire idéalement situé dans la vallée des Rois, un CHEF DE PARTIE (H/F) Votre mission : Gérer et animer sa partie, Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie, Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits, Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec ses responsables, Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils, Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, Contrôler l'application des procédures HACCP, Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés, Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration, Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Prise de poste dès mars/avril, mission d'intérim jusqu'à fin octobre 2025 Horaires : 39h par semaine, 2 jours de congés hebdomadaires Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 22h30 (30 minutes de pause) Rémunération prévue 13€ brut, à valider suivant votre profil Si vous êtes passionné et que vous avez de l'expérience en cuisine, ce poste vous correspond, merci de postuler en ligne. Votre profil : - vous êtes issu(e) d'une formation CAP-BEP CUISINE/BTS Hôtellerie Restauration/BAC PRO Restauration/BAC Technologie Hôtellerie - vous recherchez un emploi stable au sein d'une équipe conviviale - vous aimez le travail en équipe et vous avez le goût du travail bien fait Possibilité de logement + poste nourri