Désireux(se) de vivre une nouvelle aventure à la Cité du Vin, lieu emblématique de la ville de Bordeaux, venez rejoindre la Fondation pour la culture et les civilisations du vin en tant que Plongeur H/F dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à pourvoir à partir de mars 2025 jusqu'à novembre 2025. Missions principales : - Assurer le nettoyage de la verrerie des dégustations et vérifier la propreté régulièrement des espaces de dégustation - Aider à l'installation et au rangement de la verrerie des dégustations Liste des tâches : Quotidiennement - Assurer le nettoyage de la verrerie sur les différents espaces de dégustations (Approvisionner en produits lessiviels, vérifier le bon état de fonctionnement de la machine) - Participation active à la très grande satisfaction des visiteurs - Vérifier la propreté et assurer le nettoyage régulièrement des postes de travail, du comptoir, des machines et des tablettes - Installer et ranger le matériel (verrerie, crachoirs, .), trier les déchets (capsules, bouchons, verres cassées, bouteilles vides), transporter les déchets dans les conteneurs adaptés, préparer le linge de sommellerie au départ du pressing Fréquemment - Aider à l'installation et au rangement des ateliers et évènements en journée comme en soirée : installation du matériel, aide à la préparation des mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, lavage des verres, manutention . - Aider au service des vins lors d'évènements culturels (afterworks) - Vérifier et nettoyer frigos, chariots, équipements et matériel de la cuisine de l'office traiteur - Participer au nettoyage et au rangement des locaux Profil Compétences techniques requises : - Adapter son rythme de travail aux exigences du service - Se montrer dynamique - Respecter les modes opératoires prescrits - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Comprendre le rôle de son travail dans la qualité globale de la prestation délivrée aux clients - Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements - Effectuer des dosages avec précision - Capacité à travailler en équipe - Savoir économiser l'énergie (eau) Compétences comportementales : Excellente présentation avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage et comportement adaptés à la diversité des visiteurs. Sérieux, professionnalisme Avoir le sens de l'organisation Maintenir une ambiance conviviale au sein de l'équipe et dans l'établissement Transmettre des informations claires et précises aux différents membres de l'équipe Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression Travailler en coordination avec les autres postes Bon à savoir : Sur la période hors juillet / août, les jours les plus travaillés seront les journées week-end et jeudi après-midi / début de soirée. Les moments de plus forte fréquentation. Mode de recrutement (inutile de se déplacer): Merci de postuler en envoyant votre CV par mail.