Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de gourmands à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs et de leur environnement. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, une offre en alternance est à pourvoir sur le site de Bassou (89) au poste d' : Alternant Qualité H/F Vos Missions : Rattaché(e) à Anaïs, Responsable Qualité Site, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Assurer le suivi de la traçabilité, le respect des bonnes pratiques de fabrication et de l'hygiène sur ligne au quotidien, - Valider les procédés, - Participer à la formation du personnel dans le domaine de la qualité, - Proposer des actions d'amélioration à la suite du suivi des indicateurs, - Participer à l'animation de la qualité sur le terrain dans le but d'améliorer la Food Safety Culture. Accompagné(e) par un(e) tuteur(rice) dédié(e) pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre alternance ! Votre profil : Mélangez du dynamisme, l'envie d'apprendre, une pincée de connaissances en HACCP. Incorporez des connaissances en microbiologie alimentaire et en normes IFS-BRC. Parsemez avec une première expérience en industrie agroalimentaire. Ajoutez une préparation de formation BAC+4/+5 dans le domaine de la qualité puis laissez reposer. Servir dès que possible, l'équipe a hâte de vous rencontrer ! Rigueur, capacité d'analyse, et un bon relationnel sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette. Conditions proposées : Horaires de journée du lundi au vendredi. Poste à pourvoir en septembre 2025 pour une durée d'un ou deux ans. En contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Etapes de recrutement : Simples et rapides ! Vous échangerez par téléphone avec la personne en charge du recrutement, puis vous rencontrerez votre futur responsable lors d'un entretien. Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap.