Tourier / Touriere (H/F)

Tourier / Touriere (H/F) 13 - MARSEILLE 12

Offre n° 187DWGD
Tourier / Touriere (H/F)

13 - MARSEILLE 12 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2025

Vous serez chargé/e de la fabrication des pâtes (pains chocolats, croissants, fonds de tarte...) ainsi que de la cuisson de la viennoiserie et des salés . Un moyen de locomotion est indispensable au vu des horaires de travail très matinaux (4h du matin).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2200€ net mensuel
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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