Préparateur en boulangerie (H/F)

Préparateur en boulangerie (H/F) 34 - LATTES

Offre n° 187DWTJ
Préparateur en boulangerie (H/F)

34 - LATTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 janvier 2025

Nous recherchons pour notre boulangerie ANGE Lattes, un(e) préparateur(trice) en boulangerie, en CDI 30h, poste à pourvoir rapidement. Vos principales missions sont : -Fabrication de pâtisseries, sandwichs, pizzas et salades, -Plaquage et cuisson de viennoiseries, -Respect des normes HACCP, -Respect des process, et des recettes ANGE, -Nettoyage des postes et outils de travail ... DÉBUTANT ACCEPTE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 30H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Restauration
  • SMIC+heures de nuits
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Participer à un inventaire
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser l'étiquetage de produits
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

JAM

3 à 5 salariés

M. Stéphane DESBROSSE

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