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Commis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 17
Offre n° 187FCRJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy
Publié le 27 janvier 2025
SATÉBALI ouvre son premier point de vente à Paris 17ème et invite à une escapade culinaire indonésienne, en mettant le saté - l'authentique brochette indonésienne - à l'honneur. En plein cœur de Paris, nous cherchons à recréer l'essence des îles indonésiennes, où la nature luxuriante rencontre une tradition culinaire riche. Nous proposons une offre de restauration rapide et à emporter. Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à l'élaboration de plats d'exception. Vos principales missions seront : - Préparation et organisation des mises en place du service selon les fiches techniques et méthodes de l'entreprise; - Gestion de la cuisson au grill des brochettes selon ces mêmes méthodes; - Veille sur la qualité constante des plats envoyés; - Préparation des commandes sur place, à emporter ou livrées; - Application stricte et rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine; - Entretien de la cuisine, du lab et des équipements de réfrigération; - Nettoyage et vérification de la propreté des ustensiles et des équipements. Savoir être exigé : - Personnalité sérieuse, dynamique et ponctuelle; - Capacité à faire preuve d'une écoute attentive, d'efficacité et de conscience professionnelle dans l'exécution des tâches; Une première expérience en cuisine serait appréciée, mais les débutants passionnés sont également les bienvenus. Conditions de travail : - Remboursement 50% du pass Navigo (100% à l'issue de la période d'essai) - Mutuelle, prévoyance et repas du personnel - Fourniture et entretien des tenues assurés par l'entreprise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents méthode haccp
Compétences
- Maîtrise des techniques culinaires de base Cette compétence est indispensable
- Organisation et gestion du poste de travail Cette compétence est indispensable
- Respect des normes d'hygiène et de sécuritéCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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