Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à empor(H/F)

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à empor(H/F) 42 - FIRMINY

Offre n° 187FNWM
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à empor(H/F)

42 - FIRMINY - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2025

Sous les directives de votre responsable, votre rôle sera d'assurer la préparation et l'assemblage de l'ensemble de nos produits : Kebabs/Tacos. Vos principales qualités sont d'être motivé, dynamique, d'avoir l'esprit d'équipe et d'être reconnu/e pour votre organisation et votre efficacité. A l'écoute, vous êtes garant de la qualité et de la régularité de l'ensemble des produits dont vous avez la charge. Vous avez une expérience en restauration et/ou petite cuisine et maîtrisez les techniques de cuisson. Vous devez : - Préparer, assembler et conditionner les ingrédients des différents produits. - Elaborer, cuire et conditionner les plats cuisinés (Kebabs & Tacos etc.) - Contrôler la qualité, la quantité, et la régularité des différents produits. - Assurer le nettoyage du poste de travail et du poste de cuisson. - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et du matériel et de l'ensemble des locaux de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : 11H-14H30 et 17H-23H * Disponible le week-end - Jours de repos à définir

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - En restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de dressage des plats
  • Types de sandwichs
  • Préparation kebabs & Tacos

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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