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- Détail de l'offre 187GLPD
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Pâtissier / Pâtissière (H/F) Percé, QC, Canada
Offre n° 187GLPD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Percé, QC, Canada
Publié le 28 janvier 2025
Lieu de travail : Percé, QC, Canada *contrat de droit local* Les tâches principales : Production de différentes pâtes à gâteaux, cuire, décorer. Production de pâtisseries françaises et québécoises. Préparation des mélanges à biscuits et à muffins. Préparation des différentes basse en pâtisserie: crèmes, crème pâtisserie, ganache chocolat. Aide à la production alimentaire connexe à la boulangerie. Compétences requises : Diplôme en pâtisserie terminé ou expérience pertinente dans le domaine. Bonne connaissance des différentes méthodes et techniques de pâtisserie. Autonomie, bon sens des responsabilités et des priorités. Esprit d'équipe et bonne souplesse face aux horaires de travail. 2 postes à pourvoir 1-2 ans expérience Contrat : 4 mois. Type de contrat: CDD Salaire: 17.00 à 17.50 dollars canadiens à l'heure. Autre avantages : Logement à prix modique à proximité du lieu de travail. Aide disponible pour les déplacements. Formation: CAP/BEP en pâtisserie - exigé
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : voir offre
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boulangerie le Fournand
Description de l'entreprise : La Boulangerie Le Fournand se situe au cœur de Percé, en Gaspésie, au Québec. Depuis 1994, elle se démarque particulièrement par son caractère traditionnel toujours innovateur. En plus de pains artisanales, nous retrouvons: - un comptoir de viennoiseries et de pâtisseries fines - un service de déjeuners/dîners rapides.
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