Finalité du poste Le centralier garantit la conformité des bétons, il applique les recettes adaptées au programme de production et à l'état des matières premières et aux conditions d'étuvages conformément aux processus existants en mettant en œuvre sa connaissance produits / procédés (résolution de problèmes, polyvalence, poly compétence, nouveaux produits,.). Le centralier s'attachera à : - Mettre en œuvre sa connaissance produits/procédés dans des situations complexes : résolution de problèmes, industrialisation de nouveaux produits, . - Programmer les recettes bétons demandées pour la production. - Ajuster les recettes en fonction des variations des matières premières en collaboration avec le responsable du laboratoire. - Réaliser des contrôles, des mesures, des réglages dans le cadre de la maîtrise des procédés de fabrication des bétons. - Gérer les appels d'approvisionnements sur commandes ouvertes, les stocks de matières premières en totale autonomie avec les fournisseurs et les transporteurs. - Garantir en atelier la confection systématique des éprouvettes nécessaires à la détension. - Lancer les cycles d'étuvage suivant les instructions du responsable de fabrication et conformément aux critères définis par le responsable du laboratoire - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement. Horaires en 3X8