Le Château de Berne, établissement 5* Relais & Châteaux, recherche un chef de rang pour la saison 2025 : Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux, Coordonner son travail avec les autres membres de l'équipe, Participer au développement du chiffre d'affaires, Mettre en place et dresser le restaurant ainsi que les terrasses extérieures le cas échéant, Être force de proposition auprès de nos hôtes, Assurer la communication entre la cuisine et la salle, Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP. * Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Ce que nous vous offrons : CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc) Mutuelle et prévoyance performante Tenues fournies et blanchies Possibilité de logement Formations en interne Repas de qualité et variés Tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.