Présentation du poste : Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner et contrôler les marchandises - Effectuer le rangement de la cave - Contrôler et effectuer les remontées de cave - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, - Contribuer à la mise en place opérationnelle du restaurant ainsi qu'au nettoyage et au rangement des offices et du matériel - Assurer la prise de commandes, leur transmission et le service des boissons Profil recherché : Diplômé-e d'une mention complémentaire sommellerie et doté-e d'une bonne culture de la gastronomie et de l'univers de la sommellerie et de l'œnologie, vous justifiez d'une expérience minimum d'un à deux ans dans le domaine. De bonne présentation, vous êtes une personne dynamique, passionnée, souriante et aimez faire plaisir à vos convives mais vous disposez également d'un bon niveau en anglais et d'un sens relationnel. Salaire et avantages : Salaire de 2.000,00 € nets mensuels + repas les jours de service + mutuelle d'entreprise. 3 jours de repos consécutifs du lundi au mercredi, 4 jours de service, le midi et le soir, du jeudi au dimanche inclus. 9 semaines de congés annuels. Date d'embauche : Poste à pourvoir dès que possible.