Offre n° 187JGCK
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

71 - GIGNY SUR SAONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

Pour le restaurant de qualité de notre camping 5***** avec clientèle internationale, nous recherchons une personne dynamique, souriante avec un bon relationnel client et collègues; un bon niveau d'anglais serait un plus. Vous intégrez une équipe de 3 personnes en début de saison puis 5 personnes durant l'été. Organisation de l'équipe, prise de commande et service à table, préparation et service des boissons, préparation et service des desserts, plonge, redresser tables, polyvalence. Service du soir uniquement CDD saisonnier du 27/03 au 28/09/2025, 32h00 hebdomadaires, service le soir uniquement, 1 jour de repos par semaine Salaire selon expérience, très bons pourboires

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 32H Autre

Salaire

Salaire brut : Selon expérience / compétences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Communication avec la cuisine
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respect des normes d'accessibilité
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques de paiement et de facturation
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats