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Agent retauration et entretien (H/F) 44 - PORNICHET
Offre n° 187JGLL
Agent retauration et entretien (H/F)
44 - PORNICHET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 janvier 2025
Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, la propreté dans l'établissement. Réaliser ou participer à la plonge et à la remise en état du réfectoire. Assurer le service en restauration auprès des enfants. Les consignes de travail sont données par la responsable de la restauration. Les tâches sont ensuite effectuées en autonomie. Le chef d'établissement est le référent pour l'accompagnement et toute question éducative vis-à-vis des élèves. LES ACTIONS - LES ATTENDUS : -Mettre en place les salles de restauration (mobilier, mise en place du matériel (plateaux, carafes, couverts). -Préparer et assembler les mets simples et la prise de température à la sortie du four. -Veiller lors du service à l'approvisionnement des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Assurer le service auprès des élèves en communiquant en veillant à s'adapter à son interlocuteur (adaptation à l'âge de l'élève). HORAIRES : lundi, mardi, jeudi et vendredi 11h15-16h45
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 20H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1030.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service plat sur table
- Techniques de service à l'assiette
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Utilisation de matériel de nettoyage
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Enseignement primaire
Employeur
OGEC SAINTE-GERMAINE DE PORNICHET
6 à 9 salariés
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