Offre n° 187JNLR
Serveur / Serveuse de restaurant

Publié le 29 janvier 2025

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle située au cœur de la cité médiévale, vous assurerez l'accueil et le service à table : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Le contrat débutera courant février jusqu'à fin septembre (possibilité de prolongation en fonction de l'affluence touristique).

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : selon compétences et expériences

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - ou une saison estivaleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents service salle

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Nettoyage des espaces de restauration
Proposer des produits additionnels
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle