Offre d'emploi : Directeur / Directrice de Restauration Rapide - Nice Nous recrutons un(e) Directeur(trice) de Restauration Rapide expérimenté(e) pour gérer notre établissement à Nice. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'équipe et de l'organisation des opérations, tout en assurant une expérience client de qualité et une gestion efficace des ressources. Missions principales : - Gestion et supervision de l'ensemble des opérations du restaurant de restauration rapide. - Management d'une équipe composée de 3 managers et 1 directrice adjointe. - Planification et organisation des plannings de travail. - Suivi des objectifs financiers et opérationnels (chiffre d'affaires, coûts, rentabilité). - Mise en place et contrôle des procédures de qualité, sécurité et hygiène. - Formation, accompagnement et développement des équipes. - Gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs. - Suivi de la satisfaction client et mise en place d'actions correctives si nécessaire. Profil recherché : - Expérience réussie en tant que responsable ou directeur(trice) dans le secteur de la restauration rapide. - Solides compétences en management d'équipe et gestion opérationnelle. - Excellente organisation, leadership et capacité à travailler sous pression. - Connaissance des outils de gestion et de suivi financier. - Sens du service client et volonté d'offrir une expérience de qualité. Salaire : 2 600 € net mensuels.