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Opérateur polyvalent production, administratif et manager (H/F) 22 - ROSTRENEN
Offre n° 187JZLY
Opérateur polyvalent production, administratif et manager (H/F)
22 - ROSTRENEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 février 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans un abattoir coopératif à taille humaine, vous aurez en charge la production, et aussi la partie administrative et managériale. Vos missions en production: - réceptionner et ranger les animaux en bouverie - réaliser le process d'abattage - effectuer la pesée, identifier et ranger les carcasses - assurer la sortie des carcasses (mise en quartier, sortie des abats, chargement) - traiter le cuir et la ventrée - gérer le frigo déchet - assurer la découpe, la répartition client ainsi que la transformation (saucisses / préparation viande...) des carcasses confiées à l'abattoir - entretenir et désinfecter votre espace de travail Vos missions en administratif : -saisie de la traçabilité -établissement des factures -gestion du planning de production Vos missions en tant que manager : -encadrement des opérateurs de production en l'absence du chef de chaine -définition des rôles -productivité -... Vous avez des connaissances dans le milieu de la viande, en bien être animal et en hygiène (HACCP) Le certificat de compétences bien-être animal et l'habilitation classificateur sont un atout. Horaire hebdomadaire variable de 20h00 à 35h00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel - 30H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Formation en interne
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
ABATTOIR DE ROSTRENEN
6 à 9 salariés
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