Description du poste Le chef de rang est responsable d'un section et supervise le service, coordonne une équipe de serveurs et interagit directement avec les clients pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle Missions principales Préparer et vérifier la mise en place des tables avant l'arrivée des clients Preparation du materiel requis pour un service fluent Accueillir les clients, les installer et les conseiller sur les choix de menu Prendre les commandes et assurer la liaison entre la salle et la cuisine Superviser le service des plats et des boissons Effectuer des tâches spéciales comme la l'ouverture des bouteilles Gérer l'encaissement et s'assurer de la satisfaction des clients Autre Responsabilités Prendre réservations pour les particuliers et les groupes Service de bar (lorsque Barman/Barmaid congé et courte période lorsque Barman/Barmaid en pause) Nettoyage des espace de salle, terrasses, des toilettes, du hall, etc. Compétences requises Excellente connaissance de la carte et des plats proposés Maîtrise des techniques de service et de restauration Sens aigu de l'organisation et de la rigueur Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles Capacité à diriger et à motiver une équipe Qualifications Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS) appréciée Expérience significative dans la restauration, idéalement à un poste similaire Conditions de travail Horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés Station debout prolongée Environnement de travail dynamique et exigeant CDD de debut Avril-fin Novembre Salaire : 2200€ -2600€ brut (39 hours semaine) 2 jour du repos consecutive Pas de coupure Pour boire partagé avec tout l'équipe chaque jour Salaire en fonction de votre expérience. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois Anglais