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Agent(e) en transformation de produits locaux (H/F) 69 - LEGNY
Offre n° 187KFMN
Agent(e) en transformation de produits locaux (H/F)
69 - LEGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Nous recherchons pour notre entreprise située à LEGNY un agent en transformation de produits locaux (H/F) en charge de la transformation de nos légumes en recettes simples vendues dans nos différents points de vente. ** Prise de poste immédiatement ** Vos missions : - Préparation des matières premières : Laver, éplucher, découper et préparer les légumes en respectant les consignes d'hygiène et de qualité. - Réalisation de recettes simples : Suivre des instructions précises pour la préparation et l'assemblage des recettes, éventuellement participer à la création et/ou l'amélioration des recettes pour l'année. - Utilisation des outils de cuisine : Manipuler et utiliser les équipements tels que l'éplucheuse, le robot de cuisine, le coupe-légumes ou l'autoclave (avec programmation) en respectant les consignes de sécurité et d'utilisation. - Mise en bocaux et traçabilité : Remplir, fermer, stériliser et étiqueter les bocaux selon les procédures établies. - Entretien et nettoyage : Veiller au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail, des outils et des équipements dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion des matières premières et des stocks : vérifier les quantités disponibles, signaler les besoins de réapprovisionnement et éventuellement participer aux commandes. - Contrôle qualité : S'assurer que chaque produit respecte les standards de qualité avant d'être mis à disposition pour la vente Vous devez être à l'aise avec l'utilisation d'outils de cuisine (éplucheuse, robot de cuisine, coupe-légumes etc...), devez être polyvalent et autonome pour ce poste. Nous acceptons les débutants, vous serez formé(e) en interne à la prise de poste. Nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et familiale, une rémunération adaptée à votre expérience et à vos compétences, tickets restaurant et avantages produits. Une flexibilité sur les horaires, possibilité de temps partiel, adaptation des horaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Monter et régler une installation, une machineCette compétence est indispensable
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
Employeur
LE JARDIN ELGINOIS
3 à 5 salariés
Notre exploitation familiale, spécialisée dans la culture, la transformation et la vente d'une large variété de légumes et de plants, s'engage pour une agriculture locale et responsable. Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité directement issus de notre production, favorisant ainsi un lien direct entre producteurs et consommateurs. M. AURÉLIEN RATTON
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