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Chef d'Équipe Découpe (H/F) 37 - TOURS
Offre n° 187KPRS
Chef d'Équipe Découpe (H/F)
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Le Groupe ESTIVIN, spécialiste du négoce en Fruits & Légumes, s'appuie sur une équipe de 300 collaborateurs à travers la France. Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez encadrer une équipe ? Sa filiale Fraich'Envie, située à Tours (37) et composée de 19 collaborateurs, recherche son/sa futur(e) Chef d'équipe découpe. Vous intégrerez un atelier de production dédié à la préparation de fruits et légumes frais, destinés à la grande distribution et à la restauration collective. Votre mission principale ? Garantir un service de qualité. Si vous appréciez la convivialité, cette opportunité est faite pour vous ! Votre mission : En binôme avec le chef d'équipe et sous la supervision des responsables d'atelier et de site, vous gérez une équipe de 6 à 12 préparateurs selon la saison. Votre rôle : Management et encadrement de l'équipe - Organiser et coordonner le travail des 6 à 12 préparateurs (selon la saison). - Suivre l'avancement de la production en garantissant qualité et respect des délais. - Accompagner les équipes sur le terrain et favoriser leur montée en compétence. - Encourager la cohésion d'équipe et gérer les éventuels conflits. - Optimiser les ressources en fonction de la charge de travail. - Former les nouveaux arrivants et veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Gestion opérationnelle et production - Prioriser les tâches et gérer les approvisionnements en fruits et légumes. - Assurer une bonne communication avec les équipes réception et conditionnement. - Superviser le rangement et le nettoyage de l'atelier. - Suivre les stocks, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en matières premières. - Gérer les plannings : absences, congés et formations. - Assurer la maintenance de premier niveau et suivre les interventions techniques. - Effectuer un reporting régulier et suivre les indicateurs de Sécurité, Qualité et Performance pour garantir les objectifs du site. Votre profil : - Formation : Bac à Bac+2, avec une première expérience réussie en gestion d'équipe en agroalimentaire ou en cuisine (chef de cuisine). - Compétences managériales : Vous savez encadrer une équipe, organiser le travail et accompagner vos collaborateurs au quotidien. - Qualités personnelles : Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément. - Vous attachez une grande importance aux règles d'hygiène et à la qualité des produits. - À l'aise avec la bureautique (Excel, mails). Conditions : Poste basé à Tours (37) - Travail en atelier à 5-6°C Horaires : Lundi à vendredi + 1 samedi matin sur 2 (5h00 le lundi, 6h00 les autres jours) Si vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et motivée, postulez dès maintenant et contribuez au succès de Fraich'Envie !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
FRAICH ENVIE
50 à 99 salariés
Mme pauline GEORGES
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