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Cuisinier(ère) Produits de la mer (H/F) 971 - PETIT CANAL
Offre n° 187LGHX
Cuisinier(ère) Produits de la mer (H/F)
971 - PETIT CANAL - Localiser avec Mappy
Publié le 30 janvier 2025
Vous exercerez au sein d'une poissonnerie-traiteur. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des poissons et crustacés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer la mise en valeur des plateaux de fruits de mer. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Participer à la vente Vous devrez être en capacité de vous rendre tous les jours sur le lieu de travail car le secteur est peu desservi par les transports en commun. Rémunération selon profil.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine poisson Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de produits traiteurs
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
Employeur
L'ANGE DE MER
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