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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 47 - PONT DU CASSE
Offre n° 187LGMX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
47 - PONT DU CASSE - Localiser avec Mappy
Publié le 30 janvier 2025
LES MAITRES DU PAIN, recherche un/une Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une gamme de pâtisseries artisanales réalisées avec des ingrédients frais et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits raffinés et délicieux. Missions : - Préparer et réaliser des pâtisseries de qualité selon les recettes définies. - Créer et innover de nouvelles recettes de pâtisseries pour enrichir notre offre. - Assurer la gestion des stocks de matières premières et leur bonne conservation. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Veiller à la présentation soignée des produits. - Participer à la gestion du laboratoire et à son nettoyage. Profil recherché : Expérience réussie dans un poste similaire (2 ans minimum). Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par l'art de la pâtisserie. Maîtrise des techniques de base et des normes d'hygiène. Esprit d'équipe et autonomie. Pour postuler : Merci de postuler directement sur l'offre d'emploi. Nous serons heureux de découvrir votre passion pour la pâtisserie et d'examiner votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2049.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP Patissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LES MAITRES DU PAIN
10 à 19 salariés
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