Vos missions seront les suivantes : Préparation des pizzas : - Réaliser la pâte en respectant les températures et la durée de vie. - Préparer les ingrédients (champignons, oignons, sauce tomate, surgelés, etc.). - Étaler la sauce, répartir les garnitures selon les commandes, enfourner et surveiller la cuisson. Gestion des stocks : - Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises. - Effectuer des inventaires réguliers et signaler les anomalies. Encadrement de l'équipe : - Former et animer l'équipe pour garantir un service de qualité. - Gérer les absences et adapter les effectifs en périodes de forte affluence. Service client : - Accueillir et conseiller les clients sur leurs commandes. - Gérer les commandes et les encaissements. Hygiène et entretien : - Nettoyer le matériel et les locaux. - Respecter les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène. Le sens de la relation client est essentiel pour vous, et vous le maîtrisez avec professionnalisme. Vous connaissez les principes de gestion des stocks et des coûts et savez les appliquer. Vous savez diriger une équipe avec assurance et efficacité. **Poste à pourvoir de fin-mars à septembre 2025** ****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****