Offre n° 187LNGX
Boucher/Charcutier (H/F)

43 - ST DIDIER EN VELAY - Localiser avec Mappy

Publié le 31 janvier 2025

Dans le cadre de son développement, la SALAISON MASSARDIER recherche ouvrier(e) collaborateur(trice) en production afin de réaliser des opérations d'embossage en saucisserie, et saucisson ( utilisation d'un poussoir de façon autonome) et de préparation des charcuteries Au sein d'une équipe de 22 personnes, le profil recherché doit faire preuve d'autonomie et d'initiative, tout en respectant les directions demandées par le responsable de fabrication. Une expérience sur ce type de poste est exigée (pas de formation possible) et aussi l'envie de progresser dans notre entreprise familiale. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire à discuter lors d'un entretien. Horaire 5H/12H sur 5 jours DU LUNDI AU VENDREDI

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Exp exigéeCette expérience est indispensable

Compétences

Affûter un outil, un équipement
Chaîne du froid
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Normes qualité
Procédés de fabrication des produits à base de viandes
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de salaison
Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
Transformer un produit de l'élevage
Traçabilité des produits