Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche commis de cuisine : Vous êtes en charge de : -réceptionner et vérifier la conformité des aliments reçus. -assurer la bonne conservation des denrées alimentaires -organiser la mise en place de son poste de travail, préparer les produits et les ustensiles nécessaires à la réalisation de ses tâches, en prévoyant les différentes étapes et leur temps de réalisation. -assister les cuisiniers dans l'élaboration des plats sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts-bouillons, de hors-d'oeuvre ou de desserts simples. -dresser les plats, et envoie les assiettes, après inspection du chef de cuisine -respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil : Formation en cuisine Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis) Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible