Poste à pourvoir rapidement Au sein du restaurant Old Wild West, votre objectif principal sera d'être garant(e) de l'application et du respect des normes de l'entreprise en matière d'accueil client, de relation client et de qualité de service. Vos missions : Coordonner le bon déroulement des services Garantir un service chaleureux à nos clients en montrant l'exemple et en encadrant les équipes autour des bons gestes (accueil convivial, efficacité en caisse, réapprovisionnement, mise en place.) Aider le manager du restaurant à faire progresser la qualité globale du restaurant Aide le manager à former les collaborateurs tant sur la savoir-faire que le savoir-être et s'assurer du respect constant des normes d'hygiène Garantir le suivi administratif