Pour une prise de poste prévue dans les meilleurs délais. Vos tâches sont les suivantes : - Fabrication de tous types de pains en respectant le processus de fabrication (farines traditionnelles, levain naturel, farines spéciales ) et les recettes de la maison - Fabrication de tous types de viennoiseries, fougasses et autres produits salés (pizzas, quiches, etc.) en respectant le processus de fabrication et les recettes de la Maison - Plaquage de la viennoiserie - Cuisson du pain et des viennoiseries et autres salés - Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : qualité, saisonnalité, fraîcheur, service et propreté - Travailler en autonomie - Application des règles définies en matière d'hygiène et de sécurité - Nettoyage quotidien du matériel et du laboratoire ***** Vous travaillez uniquement du lundi au vendredi - Fermé samedi et dimanche.*****