Chef crêpier (H/F)

Chef crêpier (H/F) 29 - PONT AVEN

Offre n° 187LWST
Chef crêpier (H/F)

29 - PONT AVEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 janvier 2025

Armelle recherche de nouvelles pépites pour rejoindre sa team en cuisine ! Située dans la deuxième plus ancienne bâtisse de Pont-Aven, Armelle est un lieu cosy et chaleureux ! Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes de super qualité, bien kraaaaz, élaborées à partir de farines bio et produits locaux. Toutes nos préparations sont 100% maison. Si tu aimes les grosses crêpes au beurre, la musique groovy, et l'humour second degré, tu es le/la bienvenu(e) avec nous <3 Missions: Manager et former les équipes après l'apprentissage des crêpes Armelle. Fabrication des différentes pâtes utilisées. Gestion des commandes et des stocks Respect des règles d'hygiène Préparation des garnitures et mise en place. Tournage et dressage des crêpes salées et sucrées. Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service. Primes Poste à pourvoir dès maintenant

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Organiser le traitement des commandes
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Étaler une pâte à crêpe

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CREPERIE ARMELLE PONT-AVEN

3 à 5 salariés

M. Vincent ENGELS

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