Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez garant(e) de la qualité et diversité des produits proposés dans notre boucherie traditionnelle - Désosser la viande - Elaborer des préparations maisons - Couper et mettre en barquette la viande - Nettoyer le laboratoire et le matériel utilisé Qualifications De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H/F en produit carné, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations supplémentaires Type de contrat : CDI 37.30h/semaine Amplitude horaire : entre 6h et 20h (soit horaire du matin, de journée ou de l'après midi)