Offre n° 187MCXW
Commis / Commise de cuisine

Publié le 31 janvier 2025

Principales Missions : - Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Soutenir l'équipe pendant le service pour garantir l'efficacité des opérations ; - Assurer le stockage et la conservation des aliments en garantissant leur traçabilité et une rotation adéquate des produits ; - Travailler en équipe pour garantir la qualité et la standardisation des plats servis ; - Participer aux formations et perfectionnements pour améliorer ses compétences techniques et opérationnelles Avantages : Repas fournis pendant le service , Jours de repos : lundi, mardi et mercredi matin. Contrat évolutif. Ouvert sans coupure, uniquement le soir du mercredi au samedi, brunch le dimanche. 5 semaines de congés payés. Repos hebdomadaire les lundis et mardis. Vous pouvez voir des photos du restaurant sur Facebook : le lux bistronomie.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2028 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en milieu gastronomiqueCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

RIMLINGER DIDIER SARL

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

Montbronn, située au cœur de la Lorraine, dans la région de Bitche et le bassin de vie de la Moselle-Est, se trouve à 80 km au nord-ouest de Strasbourg, au sein du territoire du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Au cœur du village, Le Lux Bistronomie est un concept différent, c'est une expérience gastronomique. Nous offrons une nouvelle vision de la convivialité, marquée par la singularité, le soin et l'authenticité.