Dans le cadre d'un remplacement de congé de maternité au sein de notre équipe Recherche et Développement, nous recherchons une personne en CDD pour 6 mois. Rattaché(e) à la Responsable du service R&D vos principales missions seront de : - Etudier la faisabilité des briefs et appels d'offres reçus - Assurer la coordination interne des projets et appels d'offre pour le service R&D avec tous les services concernés. - Rédiger les recettes répondant aux briefs clients. - Lancer le sourcing MP / AD si besoin auprès du service achats - Faire valider aux clients les recettes grâce aux échantillons laboratoire - Calculer et communiquer les valeurs nutritionnelles des produits finis. - Rédiger les fiches techniques et fournir les données nécessaires à la rédaction des cahiers des charges - Assurer la communication interne sur les changements de recettes et suivre leur mise en application en production. - Assurer la diffusion des informations et coordonner le lancement des premières productions. - Organiser et suivre les essais industriels. - Accompagner la production lors des lancements des nouveaux produits. - Accompagner la production dans l'identification et dans la résolution des problématiques. - Mettre à jour l'ERP : évolution des recettes existantes, changements de MP / AD, adaptation aux contraintes de production. Cette description prend en compte les principales tâches; elle n'est pas limitative. Vous disposez d'une approche ou expérience en formulation. Egalement, une première expérience en agroalimentaire est indispensable. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie dans votre travail. Doté(e) d'un bon sens relationnel, vous êtes force de proposition auprès de votre responsable. Maîtrise du Pack office impérative. La connaissance du secteur des fruits et/ou des process de cuisson ainsi que du référentiel IFS est un plus. Travail à temps plein suivant profil, du lundi au vendredi avec possibilité d'une journée de télétravail par semaine (après formation).