Missions principales : - Organiser et manager l'activité « Biodéchets » en collaboration avec ses collègues et sa hiérarchie - Participer à l'accompagnement socioprofessionnel et au suivi des salariés en parcours Production : - Présente le travail, explique les règles de fonctionnement et s'assure de leur respect - Facilite l'apprentissage des savoirs par une méthode adaptée au public concerné et participe à l'exécution des travaux - Entreprend et entretient des relations partenariales avec les clients de l'activité - Contrôle la bonne réalisation des tâches demandées - Veille au respect des règles internes et de sécurité - Supervise, évalue et valide les activités des salariés - Réalise le suivi administratif de l'activité et le reporting - Répond aux sollicitations des partenaires pour la mise en place d'animation et d'actions de communication sur le thème des biodéchets - Planifie l'activité livraison des repas en collaboration avec la cuisine centrale - Pallie aux absences sur tous les postes - Participe aux projets développés par la structure - Est responsable au même titre que ses collègues de la bonne tenue de l'atelier, du rangement et de la propreté du site et des véhicules Accompagnement : - Anime l'équipe, en favorise la cohésion et suscite la motivation - Rend compte du comportement des salariés sur chantier au coordinateur et au chargé d'accompagnement - Détecte les atouts, potentiels et freins puis contribue à leur prise de conscience par les salariés - Gère les relations interindividuelles et les situations conflictuelles - Crée un cadre structurant pour accueillir, intégrer et motiver l'équipe - Participe à la réunion hebdomadaire de suivi avec les Conseillères en Insertion Professionnelle - Evalue la progression des salariés en insertion en concertation avec ses collègues