Vous aurez à superviser les différents postes de travail, vous amènerez votre vision pour la mise en place d'une nouvelle carte. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Former et encadrer le personnel. - Gérer les commandes et réceptions de marchandises. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable réussie en restauration, avec responsabilités comparables. - Compétences en management. - Qualités en communication. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 4 cuisiniers.