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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 73 - CHAMBERY
Offre n° 187PRWH
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
73 - CHAMBERY - Localiser avec Mappy
Publié le 04 février 2025
Le restaurant Buffet volonté asiatique cherche à recruter cuisinier/ere Description du poste : Préparer la cuisine asiatique, en particulier les plats thailandais et wok. Responsabilités du poste : - Cuisiner des spécialités thailandais, afin d'enrichir la variété des plats ; praparation de sauce pour le wok - Participer aux travaux de préparation, en manipulant la viande, les légumes et le poisson ; - Réceptionner et stocker les matières premières ; - Nettoyer les équipements de cuisine et veiller à l'hygiène de la cuisine ; - Coopérer avec les membres de l'équipe pour la livraison des repas. Compétences requises : - Au moins 2 ans d'expérience en tant que cuisinier asiatique ; - Expertise en cuisine plats de thailandais ou plats de sichuang ; - Bonne connaissance de la cuisine asiatique ; - Connaissance des assaisonnements et des sauces traditionnels asiatique ; - Connaissance de la langue chinoise appréciée et capacité à communiquer efficacement avec l'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Langue
- Chinois (Mandarin)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SUSHI POWER
10 à 19 salariés
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